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関連資料
農林水産省 消費・安全局 表示・規格課の資料から抜粋したものです。
上記Webページからも参照ダウンロードすることが出来ます。

JAS法
農林物資の規格化等に関する法律、同法施行令及び同法施行規則  令和2年2月1日施行(PDF) …up 2020.7.9

日本農林規格
@有機農産物  平成29年3月27日告示 平成29年4月26日施行(PDF)
A有機加工食品  令和元年6月27日告示 令和元年7月1日施行(PDF)
B有機飼料  平成30年3月29日告示 平成30年4月1日施行(PDF)
C有機畜産物  平成30年4月2日告示 平成30年5月2日施行(PDF)
D地鶏肉  令和元年6月27日告示 令和元年7月1日施行(PDF)
E持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉  令和2年3月17日告示 令和2年4月16日施行(PDF)

認証の技術的基準
@有機農産物及び有機飼料(農産物)の生産行程管理者 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9
A有機加工食品及び有機飼料(加工)の生産行程管理者 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9
B有機畜産物の生産行程管理者 平成30年4月2日告示(PDF) …up 2020.7.9
C有機食品等の小分け業者 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9
D有機農産物、有機畜産物及び有機加工食品の輸入業者 令和元年12月27日告示(PDF) …up 2020.7.9
E地鶏肉の生産行程管理者 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9
F地鶏肉の小分け業者(PDF) …up 2020.7.9
G持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉の生産行程管理者 令和2年3月17日告示(PDF) …up 2020.7.9
H持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉の小分け業者 令和2年3月17日告示(PDF) …up 2020.7.9

その他の関係告示
@有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物の生産行程についての検査方法 平成30年4月2日告示(PDF) …up 2020.7.9
A地鶏肉の生産行程の検査の方法 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9
B持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉の生産行程の検査の方法 令和2年3月17日告示(PDF) …up 2020.7.9
C飲食料品及び油脂の格付の表示の様式及び表示の方法 令和2年3月17日告示(PDF) …up 2020.7.9
D有機飼料の格付の表示の様式及び表示の方法 平成30年3月29日告示(PDF) …up 2020.7.9

輸出入に関する通達等
@JAS制度と同等の制度を有する国(R2.1現在)(PDF)
A証明書を発行する機関の名称及び住所(R2.4版)(PDF)
B有機食品の同等性について

Q&A
@有機農産物、有機加工食品、有機畜産物及び有機飼料のJASのQ&A(R2.7版)(PDF)
A-1 有機農産物のJAS規格別表1・別表2資材適合性判断のための基準書・個別判断手順書(H28.4版)(PDF)
A-2 有機農産物のJAS規格別表1への適合性評価済み資材リスト(H28.3.31版)(PDF)

ハンドブック
@有機農産物のハンドブック 改訂5版(H24.6版)(PDF)
A有機飼料のハンドブック(H19.2版)(PDF)
B有機加工食品のハンドブック 改訂3版(H24.6版)(PDF)
C有機畜産物のハンドブック(H25.3版)(PDF)

エコデザイン 規程
JAS認証業務規程(R2.4.3)(PDF)

変更届(認証業務規程第50条)…認証内容に変更がある場合に提出
変更届(200403)(PDF)


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