「平飼い鶏卵」認証の手続き
「平飼い鶏卵」認証は、認証申請事業者からの申請書類と、それに基づく現地調査での確認を経る事で認証手続きを進めます。
併せて平飼い鶏卵認証を受けるための実施手順 (pdf)をご覧ください。
- 認証対象鶏舎及び施設が「採卵鶏の平飼い飼養管理基準」に則っていること。
- 認証対象鶏舎及び施設と非認証対象鶏舎及び施設の採卵鶏及び鶏卵が分けて管理・保管されていること。
「平飼い鶏卵」認証マークの付与と格付
「平飼い鶏卵」認証後は、認証マークを付した認証品の数量については月毎に当センターへ報告をいただくことになります。
- 認証対象鶏舎及び施設で生産された認証鶏卵であり、数量管理によって非認証鶏卵と分別保管管理されていること。
- 認証対象鶏舎の認証鶏卵を出荷する際に「格付」を行い、認証マークを付与します。